🚀📊 В рамках реализации ведомственного проекта «Оптимизация производственных систем предприятий

🚀📊 В рамках реализации ведомственного проекта «Оптимизация производственных систем предприятий на основе внедрения системы наставничества и инструментов бережливого производства», прототипом которого является федеральный проект «Производительность труда», на предприятии ФКП «ОРЛОВСКАЯ БИОФАБРИКА» рабочая группа проекта приступила к построению диаграммы «Спагетти».

Процесс диагностики начали с цеха «Подготовки»: в ходе работы провели хронометраж перемещений и расстояние, которое проходит мясной продукт, а также учли все ресурсы, задействованные в транспортировке.

Начальник подготовительного цеха Любовь Михайловна Жуковина отметила: «Главное в процессе диагностики — выявить все проблемы, мешающие движению потока, а также обратить внимание на причины, негативно влияющие на производительность труда в цехе».

В построении диаграммы Спагетти активное участие принимал руководитель проекта от предприятия — начальник цеха по производству биопрепаратов Зулев Григорий Сергеевич. Благодаря его помощи удалось выявить «узкое место» на этапе приемки мясопродукта от поставщика.

Все выявленные проблемы в последующем будут ранжированы по степени их влияния на производственную систему и нанесены на текущую карту потока создания ценности.

За более подробной информацией и получением новых знаний и компетенций обращайтесь в Региональный центр компетенций Орловской области:

📍 Адрес: г. Орел, ул. Тургенева, 23
📞 Телефон: +7(4862) 49-79-10
📧 E-mail: rck57@mail.ru
🌐 Сайт: rck.frpoo.ru

#ПроизводительностьРФ
#ФедеральныйПроектПроизводительностьТруда
#НацПроектЭкономика
#БережливоеПроизводство
#ОрловскаяОбласть